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    Cabane à sucre
    Cabane à sucre

    Une cuisine riche

     

    Vous trouverez beaucoup de différentes cuisines au Canada. La cuisine canadienne traditionnelle est souvent très calorique et roborative. Elle se constitue en grande partie de plats à base de sirop d’érable. Ainsi dans les cabanes à sucres au Québec, on déguste un repas, de l’entrée au dessert, à base de sirop d’érable.

     

    L’autre plat très connu au Québec et maintenant aussi à l’étranger est la poutine, portion de frites recouverte de sauce brune et de bouts de fromage « scouich-scouich ». C’est lourd et ce n’est que très récemment que le plat est devenu si populaire au Québec, mais certains restaurants en proposent désormais des dizaines de variantes, avec des bouts de viande, du guacamole ou d’autres sauces. Au jour le jour, les Canadiens mangent surtout une cuisine américaine classique, hamburgers, pizzas, hot-dogs et autres poulets frits. Finalement, pour trouver de la nourriture plus variée, optez pour les très larges choix de cuisine ethnique. Les grandes villes du Canada font partie des villes les plus cosmopolites et multiculturelles du monde. Vous pourrez donc faire votre choix entre les tacos et fajitas mexicains, les plats grecs, japonais, éthiopien, chinois ou vietnamien. 

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